La Asociación de Consumidores Libres de Argentina, presidida por el ex diputado socialista Héctor Polino, llamó a realizar un boicot durante esta semana al consumo de carne vacuna para provocar una disminución de precios, de manera similar a lo hecho con el tomate en 2008.

En diálogo con Política&Medios, Polino consideró que el aumento de casi 50 por ciento es artificial, producto de maniobras especulativas de las empresas monopólicas del sector.

El dirigente socialista explicó que si bien ha habido un aumento de la demanda y disminución de la oferta de carne, “el incremento es artificial porque no subieron los costos de producción en la misma proporción que lo hicieron los precios de los productos”.

“El aumento de la demanda se produjo por el aguinaldo que se pagó en diciembre y el subsidio a la niñez de 180 pesos. Todo ese dinero se vuelca al mercado interno. Y hubo una reducción de la oferta por una disminución de vientres, por el paso de 10 millones de hectáreas de ganadería a la soja y las prolongadas sequías. Ha influido todo, también el conflicto del Gobierno con el agro, pero este aumento de precios se ha producido por razones claramente especulativas”, reiteró.

Polino señaló que el boicot no apunta contra los carniceros sino contra los formadores de precios, los monopolios que aumentan artificialmente los valores que llegan al consumidor.

“Hay que controlar a los monopolios a través de la intervención del Estado. Los grandes frigoríficos, las grandes cadenas de comercialización, los grandes consignatarios”, sostuvo e indicó que “el gobierno es el que sabe en que eslabón de la cadena se produce la deformación de precios y debe actuar sobre ese eslabón”.

Para esto, propuso la creación de un organismo como la Junta Nacional de Carnes (creado en 1933 y cerrado por Domingo Cavallo), y en lo inmediato, la convocatoria a un Consejo Económico y Social, “con representantes de los productores, de las organizaciones obreras, las entidades de defensa de los consumidores, para discutir con los funcionaros una política a mediano y largo plazo”, explicó.

Inflación y ajuste. Con las mediciones de consultoras privadas, que duplican el índice de precios que publica el INDEC, comenzaron a aparecer también las recetas neoliberales como una solución a la inflación, con el congelamiento de salarios y el ajuste como propuestas.

Con respecto a esto, Polino opinó que “existe una campaña que tiende a querer reducir el poder de compra de la gente, y eso es lo peor que nos podría suceder. Esa película la hemos vivido y sufrido los argentinos y buena parte del mundo que aplicó esas recetas recesivas”.